jueves, 16 de marzo de 2017

RECETA DE PASTEL DE ZANAHORIA CASERO...

INGREDIENTES:

  • 4 tazas de zanahoria rayada
  • 1 taza de piña en almíbar
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1 1/2 taza de aceite
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • nuez picada 
  • cajeta
  • frutas de su preferencia
ELABORACIÓN:

  1. Pre-caliente el horno a 150° C.
  2. Vierta en un bowl la zanahoria rayada junto a la piña, azúcar, aceite y huevos y mezcle por 4 minutos.
  3. Añada junto a la mezcla anterior sin dejar de mezclar la harina, el bicarbonato y la canela, así continué mezclando por 4 minutos mas.
  4. Una vez que la mezcla este lista vierta en un molde previamente aceitado, para así evitar que la mezcla se quede adherida al molde y hornee a 180° C. por 40 minutos o hasta que el pan este bien horneado.
  5. Una vez que el pan este listo se retira del horno y se deja enfriar por 35 minutos o hasta que usted considere que esta lo suficientemente frío.
  6. Una vez que el pan este frío se desmolda en la base que haya sido de su preferencia y esta listo para decorar.
SUGERENCIA DE DECORACIÓN:
 Para decorar el pastel puede ser ligeramente bañado con la cajeta y espolvoreado con la nuez picada, utilizando las frutas que sean de su agrado para darle una mejor vista a nuestro pastel.
Imagen 2

Imagen 3

Imagen 4

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